Come diventare Giornalista Enogastronomico (Food Writer)
Diventare giornalista enogastronomico, o food writer, è un percorso affascinante che combina la passione per il cibo e il vino con le abilit...Read More
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A TORINO LA SECONDA EDIZIONE DEL FESTIVAL DEL GIORNALISMO ALIMENTARE
Il mondo della comunicazione alimentare torna al centro del dibattito: dal 23 al 25 febbraio 2017 , nella cornice storica della Bibliot...Read More
INAUGURAZIONE "POLI DELL'INNOVAZIONE INNOHUB - COUNTRY FOODLABS - TECHMED"
L’ Università di Parma , nell’ambito dei progetti Mastercampus Scienze e Tecnologie e Mastercampus Med , intende sviluppare un sistema di ...Read More
FISICA E CUCINA: IL GUSTO DELL'UNIVERSO
Come funziona la radiazione cosmica a microonde? Cos'è il campo di Higgs? Come fanno i fisici a "vederlo" e a dimostrare ch...Read More
#FOODPEOPLE LA MOSTRA PER CHI HA FAME DI INNOVAZIONE
A pochi giorni dall'apertura dell'Expo dedicato al cibo, è stata inaugurata una grande esposizione dedicata ai cambiamenti che ha...Read More
RAPE, CAROTE, PORRI E SEDANO: A 3600 METRI SONO PIÙ BUONI
Mai pensato di cucinare un brodo vegetale ad alta quota? Un’interessante (e curiosa) ricerca sulla cottura dei cibi ad alta quota dimostrer...Read More
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